12月20日，全國早茶大會暨2025年“貴州綠茶”第一采新聞發布會在貴陽召開。
貴州省茶葉協會副會長兼秘書長王秉清，貴州省茶葉協會副會長陳訓華，黔西南州人民政府副州長代樂，六盤水市副市長方裕謙，六盤水市水城區區委常委、宣傳部部長、統戰部部長魯娜，黔西南州普安縣人民政府副縣長劉金等及貴州省主要新聞媒體、相關機關單位、龍頭企業代表等參與此次發布會。發布會由王秉清主持。
發布會上，貴州省茶葉協會副會長陳訓華介紹本次大會整體情況：
全國早茶大會暨2025年“貴州綠茶”第一采活動將于2025年1月1日上午10:00在六盤水市水城區和黔西南州普安縣正式開始。
本次活動以“風雨送春歸 普安早茶香”為主題，旨在推動貴州早茶成為世界茶產業的一張亮麗名片。
屆時將邀請重量級領導嘉賓和茶人茶商將帶來精彩致辭。現場還將頒發普安茶推廣大使聘書，舉行采購商簽約儀式，更有省領導敲鑼，嘉賓茶農一同喊山開采。
活動當天，我會將現場發布《2024年全國茶葉區域公用品牌影響力指數報告》，全面剖析國內茶葉區域公用品牌的現狀與發展趨勢，為茶企提供寶貴的市場洞察與品牌戰略指導。
更有萬人同品茶會、媒體訪談、電商直播、制茶展示等豐富環節，讓每一位參與者都能深入感受貴州綠茶的魅力。在貴州全省掀起早茶開采熱潮，搶占市場先機，助力茶產業高質量發展，喜迎新年“開門紅”。
優在其“早”。水城，地處北緯26度至27度的黃金地帶，擁有高海拔、低緯度的特殊地理環境和多云霧的自然優勢，氣候之澤物、生態之綠蓄、土壤之肥沃，特別適宜早春茶孕育生長。正是這份自然的恩賜，使得水城春茶在早春之際便能迎風綻綠，比其他產區早采15-20天左右。逢春時節，綠意盎然，茶農們忙碌采茶的情景，既有“絲絲縷縷拂面來，朵朵簇簇迎眼開”的獨特風光，又有“待到春風二三月，石壚敲火試新茶”的悠閑自得，記憶中的香茗，舌尖上的春天，在水城“數九寒冬”就能實現。
特在其“古”。水城有著悠久的種茶、品茶、禮茶歷史，千百年前，水城的先民們，沿著茶馬古道跋山涉水，把茶葉種子，播撒在水城古驛道旁的崇山峻嶺之間。茶樹在深山老林里，吮云貴山川之靈氣，浴磅礴烏蒙之清輝，飲兩江源頭潤澤之甘露，蘊多姿多彩民風之精華，與刺梨、獼猴桃共享“涼都三寶”美譽。如今，10.02萬畝高原型、種植型、灌木型茶園，浴暉生長，清幽純凈。七株千年古樹、三萬多株百年茶樹古茶園超過三千畝，越過歲月滄桑，為水城贏得“貴州十大古茶樹之鄉”榮譽，因此名揚天下。
貴在“有機”。“物以稀為貴，茶以硒為最”，作為繼陜西紫陽、湖北恩施之后的第三大富硒地帶，水城的茶葉中蘊藏了有機硒等十余種人體必需微量元素，品茶補硒，健康養生。有機硒蛋白以其卓越的抗氧化性，成為守護健康、延緩衰老、預防疾病的寶貴財富。因此，水城春茶不僅品質卓越、風味獨特，更兼具養生的奇效，是珍貴的高山富硒有機茶，常飲可強心提神，祛病健身，延年益壽。
譽在其“香”。從氣候形態上看，水城的春天來得早、去得晚，最熱的7月平均氣溫也只有19.8℃，沒有真正意義上的夏季。春秋相連，晝夜溫差大，加上高山多霧，促進了氨基酸、咖啡堿等有效成分的積累，使茶葉別具香氣和滋味。此外，水城空氣濕度大，茶葉光合作用中糖類轉化為纖維素緩慢，有效鎖住茶葉的嫩度和色澤。使得水城春茶，集色、形、香、味共美，觀之玉盞疊翠，泡之清澈明亮，聞之蘭馨浸脾，飲之齒頰生津。
針對如何持續擦亮水城春茶的品牌這個問題，魯娜從“強基、固本、培元、立新”四個維度作了闡釋，她說：
“生態+健康”強基。好茶源于好山好水。因此，水城區將發揮好茶葉種植區域地理和氣候特點獨特顯著，持續守護水城的綠水青山，確保茶園免受污染，茶葉品質純正。同時，不斷拓展有機茶園基地建設，嚴格把控茶園投入品，致力于生產干凈、健康、安全、放心的茶葉。
“創新+提質”固本。水城區將依托中國科學院、國家科技特派團、省茶科所等科研力量，緊扣產業經濟效益，聚焦資源優勢，加大技術攻關，抓好可信茶溯源體系建設，從種植、加工到包裝銷售等方面，不斷提高水城春茶的知名度、美譽度，不斷優化品牌提檔升級，切實將“綠葉子”打造成“金葉子”，實現助民增收致富。
“品茗+觀光”培元。水城不僅擁有好茶，更有美麗的自然風光和豐富的民族文化。該區將充分利用茶園觀光，實行產、學、研有效銜接，打造茶旅結合旅游精品線路，以萬畝茶園基地為觀光旅游點、貴州省茶文化博物館、水城春湖為體驗點，廣泛吸引游客駐足水城品茶、觀光、打卡、體驗茶文化，讓茶香與美景交輝，讓風物與心靈共棲。
“產業+惠民”立新。茶產業已成為水城人民脫貧致富的重要綠色支柱產業，4萬余戶茶農實現年人均增收3000元。接下來，水城區將繼續做精、做特、做細茶產品，提高茶葉產量和品質，讓更多的茶農受益，讓更多的群眾實惠。同時，通過緊扣茶葉發展優勢，不斷強鏈、補鏈、延鏈，增加茶葉附加值，為鄉村振興注入新的活力。
本次全國早茶大會活動由中國茶葉流通協會、中國農業國際合作促進會指導，貴州省茶葉協會主辦，黔西南州人民政府、普安縣人民政府支持，貴州普安紅茶業（集團）有限公司、普安縣茶葉協會承辦。